东莞虎门蛋糕裱花学习班
就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言,需求也都不尽相同,有兴趣学习的,有就业工作的,更有创业开店的。针对不同需求,学校开设的课程也都有针对性,学习内容和时间都不尽相同,所以收费自然不同。
一至三天学习内容
基础理论知识。韩式裱花背景介绍、韩式裱花特点工具原材介绍使用、调色技巧;裱花嘴使用讲解、
咨询课程
花型配色技法,豆沙霜材料介绍 入门花型练习,花型教学、玫瑰花、洋桔梗;玫瑰花、洋桔梗练习及考核
咨询课程
练习花型。大山茶花型制作、多层大山茶花型练习手法指导, 考核大山茶花型
咨询课程
银河天幕烘焙培训班介绍
1
开店创业班
复合型门店创业理想课程
法式甜品课程
慕斯蛋糕课程
软欧面包培训课
网红饮品培训班
创意生日蛋糕课程
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2
私房创业班
一样选择,不一样的精彩
韩式裱花课程
法式西点课程
翻糖高级课程
网红饮品培训班
创意生日蛋糕课程
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3
高薪就业班
点燃青春,铸就梦想
千层蛋糕
慕斯蛋糕课程
面包专修课程
创意生日蛋糕课程
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4
高中精修短期班
烘焙短期课程
韩式裱花课程
翻糖高级课程
网红波波蛋糕
法式甜品课程
创意甜品培训班
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五到七天学习内容如下
1
练习花型
:芍药花型制作、奥斯汀玫瑰花型制作 ;芍药花苞、奥斯汀玫瑰考核
2
豆沙霜制作、花型教学指导:玉叶花、小雏菊、紫罗兰、芍苞、澳梅花
;作品出品、考核手法、色彩搭配花型
3
叶子制作,杯子蛋糕制作:"水果系列、绿植系列、枝条系列,花型制作、杯子蛋糕制作"
"枝条素材的制作方法复习花型、杯子蛋糕出品"
4
三原色的认识、韩式裱花的色彩构成及原理知识、色彩的三个属性、色环概念:讲解韩式裱花所需的专业调色知识点
;确定作品所需的花型、颜色、款式及数量
5
成品蛋糕制作
:抹胚技能、手法、抹刀与转台的运用技巧 ,整体蛋糕组装搭配、成品出品、毕业合影
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